в

Можно ли заменить протеин детским питанием — Влияние протеина, молока и питания на пищеварение. Детское питание вместо протеина: что лучше для бодибилдинга

Содержание

Чем заменить протеин в домашних условиях — и подходит ли детское питание?

Сывороточный протеин — это белковая добавка для ускорения набора мышечной массы при физических тренировках. Поскольку источником для его изготовления является коровье молоко, для экономии иногда советуют принимать аналоги — например, сухое молоко или детские смеси.

Однако подходят ли эти заменители спортивного протеина для спортсменов — их плюсы и минусы. Чем можно заменить протеин в повседневном питании, а также при выпечке или для приготовления коктейля-смузи? Сколько белка действительно нужно для роста мышц?

// Чем можно заменить протеин?

С одной стороны, для роста мышц обязательно нужны белки. С другой стороны, главную роль в процессе набора мускулатуры играет вовсе не спортивный протеин, а повышенная калорийность диеты, создаваемая обычным повседневным питанием.

В конечном итоге, исследования говорят о том, что при наборе массы достаточно 1.5-2 граммов белка на килограмм сухой массы тела. Другими словами, атлету весом в 80 кг с 10% жира ежедневно требуется около 140-150 граммов протеина различного типа.

Источник белка в диете, хотя и играет роль, но не столь критичную. Фактически, заменой порошковому протеину может являться как мясо (включая говядину, свинину, курятину), так рыба, яйца, прочие молочные продукты — а также растительные источники белка.

// Читать дальше:

Плюсы спортивного протеина

Принципиальным отличием спортивного протеина является его микрокристалическая форма, существенно ускоряющая необходимое для усвоения время. При этом сам уровень усвоения протеина, хотя и достигает 95-99%, но все же сравним с мясными продуктами и яйцами.

Что касается состава и профиля аминокислот, то содержание аминокислот (в том числе, BCAA) в сывороточном протеине аналогично молочным продуктам. Вторичными ингредиентами могут выступать креатин и мальтодекстрин. Последний служит источником углеводов и может быть заменен соком или фруктами.

// Читать дальше:

Важность для роста мышц

После спортивных тренировок для восстановления и роста мускулатуры организму необходимы скорее углеводы, а не просто чистые белки. Для набора мышечной массы будет более полезным коктейль из двух бананов и стакана молока, а не порция дорогостоящего протеина-изолята с нулевым содержанием сахара.

Кроме этого, прием протеина важен не столько после тренировки, сколько за 2-3 часа до ее начала — это позволит иметь высокий уровень аминокислот в крови при отсутствии тяжести в желудке. По сути, перед тренировкой вы можете заменить спортивный протеин даже вареными куриными яйцами.

// Читать дальше:

Сухое молоко и детские смеси

Фактически, сывороточный протеин — это и есть сухое молоко, максимально очищенное от жира, углеводов (включая лактозу, называемую «молочным сахаром») и прочих примесей. Однако содержание белка в сухом молоке ниже, чем в протеине, а калорийность и жирность — выше.

Помимо чрезмерной калорийности, в состав сухого молока входит намного больше лактозы — что способно вызывать проблемы с желудком (вздутия, метеоризм и диарею) даже у тех людей, организм которых способен ее переваривать. Другими словами, заменять протеин на сухое молоко не рекомендуется.

// Читать дальше:

Смеси для детского питания

Смеси для детей тщательно очищены от лактозы и примесей, а также содержат в составе необходимые для роста ребенка витамины и минералы. Однако, несмотря на высокое качество, в пересчете на граммы белка их стоимость в разы превышает даже самый дорогостоящий протеин.

Если порция сывороточного протеина содержит порядка 20-25 г белка, то детское питание может содержать в 2-3 раза меньше — поскольку подобный состав подбирался с учетом потребностей ребенка, а не взрослого мужчины, стремящегося набрать мышечную массу.

Чем заменить креатин?

Креатин — это спортивная добавка, улучшающая энергетические процессы в мышцах (что помогает тренироваться более интенсивно) и улучшающая визуальную объемность мускулатуры за счет накопления жидкости. По сути, заменить креатин-моногидрат другим типом спортивного питания невозможно.

Однако креатин — это типичный компонент мышечной ткани и он содержится в любом мясе животных. Если вы съедаете 100-200 г мяса в день, вы однозначно покрываете суточную потребность в креатине.

Чем заменить протеин в диете?

В свою очередь, казеиновый протеин может быть заменен на обезжиренный творог — по сути, творог и сыр изготавливается именно из молочного казеина. Он отличается более длительной скоростью усвоения и способностью формировать продолжительное чувство насыщения.

Если же проблемой с сывороточным протеином является непереносимость лактозы, вместо покупки детского питания обратите внимание на спортивный протеин для вегетарианцев. Поскольку он изготавливается не из молока, а из сои, гороха и прочих растительных источников, он не содержит в составе лактозу.

Домашний протеиновый коктейль

Плюсом протеинового коктейля является вовсе не то, что он жидкий, а то, что в нем содержится белок, максимально доступный для быстрого усвоения. Попадая в желудок, мельчайшие частицы сывороточного протеина буквально в течение нескольких минут усваиваются и направляются в кровь в виде аминокислот.

Сделать подобную смесь в домашних условиях с помощью сырых яиц, молока, творога, бананов и прочих обычных продуктов просто невозможно. Даже если вы тщательно перемешаете это в блендере, состав подобного коктейля и скорость его усвоения будут весьма далеки даже от самого низкокачественного порошкового протеина.

// Читать дальше:

Протеин для выпечки

В завершение отметим, что сывороточный протеин — не лучший ингредиент для выпечки. Причем, проблема заключается вовсе не в самом протеине, а во вторичных ингредиентах, обеспечивающих сыпучесть и легкость смешивания с водой, а также вкус и цвет.

Если на упаковке протеина четко не обозначено, что его можно нагревать до 200 градусов по Цельсию, невозможно однозначно сказать, входят ли в состав вещества, меняющие свою структуру при столь высоких температурах. Помните о том, что компоненты протеина вполне способны становиться канцерогенами.

Попытка приготовить протеиновый коктейль из сырых яиц и прочих домашних продуктов, ровно как и попытка заменить сывороточный протеин сухим молоком — не лучший вариант. Зачастую проще заменить протеин на мясо и прочие натуральные продукты, чем пытаться использовать вместо него внешне похожие порошки и смеси.

В продолжение темы

  • Сколько грамм белка нужно в день — нормы для роста мышц
  • Соотношение БЖУ при наборе массы — нормы для быстрого роста мышц
  • Протеин — плюсы и минусы. Вреден ли спортивный протеин для здоровья?

Дата последнего обновления материала — 18 ноября 2020

Детское питание для набора мышечной массы: отзывы, пропорции

Сегодня мы поговорим про такой продукт, как детское питание для набора мышечной массы. Отзывы бывалых спортсменов говорят о том, что эффективность приема этого белкового продукта сравнима с использованием дорогостоящих протеиновых коктейлей. Так ли это на самом деле и какую пользу несут детские смеси для взрослого организма? Давайте разбираться в этом вопросе вместе.

Спорт и питание

Рацион имеет огромное, если не решающее значение для спортсмена. Любой тренер скажет вам, каковы три основные составляющие эффективного набора мышечной массы. Это регулярные тренировки, восстановление после физических нагрузок, а также качественное и полезное питание. При этом с первыми двумя пунктами разногласий не возникает: каждый спортсмен знает свою схему физических нагрузок. А вот рацион вызывает всегда массу споров, в котором каждый придерживается своего мнения. Сегодня многие используют детское питание для набора мышечной массы. Отзывы спортсменов подтверждают активный рост мышечной массы и высокий уровень физической активности. Это обеспечивает запас протеина, которым делится с организмом детская смесь.

От чего зависит рост мышц

Многие ответят, что от физических упражнений. Отчасти это правильно, но чтобы мышца росла, ей необходимо усиленное питание. Жесткая диета и высокие нагрузки в спортивном зале не приведут ни к чему, кроме истощения организма. При этом рост мышц зависит от качества пищи и в особенности от уровня содержания в ней протеина. Часто используют детское питание для набора мышечной массы. Отзывы при этом говорят, что отличной альтернативой является здоровое питание, то есть употребление достаточного количества белковых продуктов. Это молоко, яйца, куриная грудка, бобовые, цельнозерновые крупы. Но чтобы быстро получить хороший результат, рекомендуется употреблять специальные протеиновые добавки. Может ли детские питание полностью заменить специально разработанные смеси для спортивного питания? Давайте смотреть.

В чем плюсы детских смесей как протеиновой добавки

Высокие физические нагрузки повышают потребность не только в протеине, но и в витаминах, минералах, микроэлементах. При этом всем известно, что высокую их концентрацию содержит детское питание. Для набора мышечной массы (отзывы предлагают большое количество реальных примеров) необходимо полноценное питание всех тканей и систем. Дополнительно приверженцы использования детских смесей вместо спортивного питания говорят о высоком качестве этих продуктов и наличии контроля за выпускаемой продукцией. Риск приобрести продукт опасный для здоровья минимален. Однако давайте послушаем, что думают врачи и диетологи о том, чтобы употреблять детское питание для набора мышечной массы.

Очевидные недостатки

В первую очередь это химический состав. Спортивное питание предназначено исключительно для питания и роста мышечной ткани. Это исключительно белковый коктейль, который полностью перерабатывается в строительный материал для мышц. А что представляет собой детское питание для набора мышечной массы? Это полноценный рацион для роста малыша, который содержит большое количество жиров и углеводов. Взрослый человек, который занимается спортом, испытывает дефицит белка, а все остальные элементы поступают с основной пищей. Если спортсмен обладает худощавым телосложением и хочет набрать дополнительный вес, то это приемлемый вариант. В то же время людям со спортивным телосложением и склонностью к набору лишнего веса такая добавка может навредить. По своему составу детское питание ближе к гейнерам, то есть коктейлям для набора веса, а не мышечной ткани. Так что излишнее употребление такого продукта приведет к появлению нежелательной жировой прослойки.

Стоимость детского питания

На первый взгляд оно стоит намного меньше, чем специализированное спортивное питание. Скорее всего, именно поэтому получает столь хорошие отзывы детское питание для набора мышечной массы. Однако не обольщайтесь: сначала нужно посчитать, сколько смеси потребуется вам на день. Помните, что цель спортсмена – получить достаточное количество белка. Чтобы удовлетворить потребность взрослого человека, серьезно занимающегося спортом, требуется не меньше чем половина упаковки на один раз. Спортсменам рекомендуют употреблять протеиновый напиток не реже чем 2 раза в день. Получается, что достаточно сильно «ошибаются» положительные отзывы. Детское питание для набора мышечной массы может с большой долей вероятности привести к увеличению жировой прослойки, да и обходится очень недешево. В зависимости от марки, вы отдадите примерно в 3-4 раза больше, чем за аналогичный курс качественного спортивного питания.

Аналоги протеиновых коктейлей

Не секрет, что в повседневной пище содержится большое количество белка. Вместо того чтобы искать волшебное средство, можно использовать те продукты, которые у вас всегда под рукой. Очень полезной является куриная грудка, которую можно употреблять в отварном или запеченном виде. Для приготовления белковых перекусов используйте яичные или молочные коктейли с добавлением творога, фруктов и ягод. Так сложнее рассчитать количество потребляемого белка, но зато не требуется приобретать специализированные средства.

Детское питание для набора мышечной массы «Малыш»

Эта марка известна всем, у кого в семье был маленький ребенок. Много поколений подряд выросло на этом заменителе грудного молока. Основу его составляет белок, примерно 60%. Это лактальбумин, иммуноглобулин, лактоглобулин. Необходимая дозировка углеводов представлена в виде лактозы. В смесь добавлены жиры растительного происхождения, а также витамины и нуклеотиды. Аналогичным составом обладает детское питание для набора мышечной массы «Малютка». Такой состав помогает маленькому ребенку быстро расти и активно прибавлять в весе, а спортсмену выдерживать высокие нагрузки.

Детское питание для набора мышечной массы: как употреблять

В первую очередь вам потребуется оптимизировать свое питание. Поскольку детские смеси содержат большое количество углеводов, вам нужно минимизировать их потребление с основной пищей, иначе вы будете набирать вес не только за счет роста мышц, но и из-за накопления жира. Организм просто не успеет переработать колоссальное количество углеводов. Как уже говорилось, для того чтобы обеспечить необходимое количество белка, необходимо употреблять примерно по 150 г порошковой смеси за один прием. Ее разводят в стакане воды и выпивают перед и после тренировками.

Каждый человек при выборе своего питания должен руководствоваться здравым смыслом. Можно употреблять и детское питание для набора мышечной массы. Пропорции примерно понятны: если ребенку весом 5 кг требуется около литра смеси в сутки, то взрослому весом 50 кг нужно около 510 литров. При этом сбалансированным такое питание будет назвать сложно, так как рассчитано оно на потребности растущего организма. Разумеется, мы сейчас говорим про полный переход на питание смесями на период активного набора веса. Диетологи и спортивные тренеры рекомендуют не прибегать к крайностям и регулировать свое питание при помощи натуральных продуктов. Большое количество куриного мяса и овощей, молоко, творог и яйца — отличное питание для мышечной массы. Если же физическая нагрузка столь велика, что не позволяет обойтись стандартным рационом, следует использовать специализированные спортивные добавки. Они не наносят вреда и не способствуют набору лишнего веса, а также позволяют быстро обрести фигуру своей мечты. При этом надо помнить, что залогом роста мышечной массы являются физические нагрузки. А вот на период «сушки» или снижения количества жировой ткани протеиновые коктейли следует отменить.

Протеин: как выбрать и какой лучше

Особую роль в похудении и наборе мышечной массы играет питание. Надежным помощником в таком вопросе является протеин. Это пищевая белковая добавка на растительной или животной основе. Крайне необходима для атлетов и любителей спорта.

Что это такое

Протеин – это органическое соединение, структурной единицей которого считается аминокислота. Он участвует в строении тканей организма, помогает ускорить процесс мышечного роста.

Важность белка для полноценной деятельности человека невозможно недооценить. Благодаря ему протекают строительная, ферментативная, гормональная, защитная, транспортная, энергетическая функции.

С точки зрения фитнеса, польза протеина заключается в следующем:

Выработка защитных функций организма.

Снижение массы тела. Благодаря высоким питательным свойствам и витаминным комплексам, пищевая добавка длительно насыщает организм. Высокое содержание белка помогает сжигать отложения во время и после занятий, даже ночью.

Создание необходимого рельефа.

Спортивное питание – это хорошая альтернатива продуктам, поскольку самостоятельно тяжело составить полноценный рацион для достижения высоких результатов в фитнесе.

Нужно ли принимать протеин

Прием протеина актуально для людей, которые ставят перед собой цель увеличить объем мускулатуры, сохранить ее массу, поддержать в норме водный баланс, восстановить пораженные мышцы и насытить организм необходимыми витаминами, элементами и энергией при соблюдении диеты.

Делая выбор в пользу спортивного питания, человек экономит время и средства на приобретение продуктов и их приготовление. Протеиновый коктейль способен надолго насыщать организм, обеспечивая его всем важным для правильного функционирования.

Также его удобно брать с собой. Помимо напитков, он отпускается в виде мороженого, супа или пудинга.

Протеин – это простой белок, обладающий рядом свойств. Главным является строительная функция, поэтому происходит уплотнение, устранение повреждений и увеличение мышечного объема. Это отличное решение, кто не может обеспечить поступление белка через обычные продукты.

Какие могут быть побочные эффекты от протеина

Если игнорировать общепринятые нормы приема протеина, он может нести вред здоровью. Это проявляется в нарушении жирового и белкового обмена, могут возникнуть заболевания печени.

Кроме того, употребление добавки не рекомендуется лицам с патологиями почек. Прием возможен только после консультации со специалистом.

Как выбрать

Видов спортивного питания существует множество. Поэтому выбор должен соответствовать цели, которая стоит перед человеком:

Сохранение объема мускулатуры.

Также следует учитывать длительность занятий и время, когда планируется принимать протеин. Важно брать во внимание вид и интенсивность нагрузки.

Для первого раза желательно приобретать небольшую банку, чтобы в дальнейшем найти подходящий продукт, соответствующий личным предпочтениям.

Как и сколько принимать протеин

Для извлечения максимальной пользы от приема спортивного коктейля, необходимо уметь правильно его готовить.

Самое важное – это контролировать и знать точный вес во время употребления добавки. Оптимальная доза составляет 30 г сухого порошка и 300 мл жидкости. Это может быть сок, вода или молоко. Как правило, на 1 кг массы тела берется 1,2-2,2 г белка.

Принимать следует за 1-1,5 часа до занятий спортом и через час после них. Допускается употребление протеина, если есть длительный перерыв между приемами еды.

Для приготовления в специальную емкость наливают жидкость, после добавляют протеин и взбалтывают. Употребить следует в течение 3 часов.

Какой протеин лучше для набора сухой массы

Для мышечного прироста больше подходят сывороточный и яичный протеин. Они обладают высокой скоростью расщепления до конечных продуктов, поэтому быстрее насыщают ткани мышц важными соединениями.

Их эффективно употреблять в комплексе с медленными белками для продолжения роста мускулатуры в ночное время.

Когда цель – набор мышечной массы, протеин стоит выбирать с меньшим количеством жиров. Подойдут гидролизованные добавки и комплексы на их основе.

Какой протеин лучше пить девушке для похудения

Оптимальным вариантом спортивного протеина для похудения считаются сывороточный коктейль и казеин. Схему приема рассчитывает тренер под личные предпочтения. Оба продукта имеют животную основу и высокую скорость усвояемости. Они эффективно сжигают жировой слой и обеспечивают организм нужным количеством белка.

Сывороточный протеин известен высоким качеством и доступной стоимостью. Включает в состав весь перечень аминокислот, важный для прироста мышц. Действие проявляется через час после употребления.

Казеин имеет сложную структуру, медленно расходуется, в течение 5-7 часов. Отлично подходит профессиональным атлетам для продолжения роста мускулатуры в ночной период времени. Также эффективен для сжигания калорий.

При выборе коктейля для похудения стоит учитывать:

Натуральный и безопасный состав.

Тип расщепления белка.

Нужно ли пить протеин когда нет тренировок

Для сохранения спортивного результата, протеин следует принимать в свободные дни, но в меньшем количестве. Примерно объем сокращают в 2 раза, употребляют коктейль 3 раза в сутки или 1 раз перед сном.

Где купить и сколько стоит протеин

Приобрести спортивное питание можно в специализированных отделах, интернет-магазинах. Стоимость зависит от объема банки, вида протеина. Как правило, варьируется от 1000 до 5000 рублей.

Полезны ли протеиновые порошки для детей?

В большинстве случаев дети получают достаточное количество белка из сбалансированной диеты. Но родители могут захотеть дополнить рацион своего ребенка протеиновым порошком. Если ребенок не может питаться сбалансированной пищей вследствие хронического заболевания или непереносимости пищи, белковые добавки могут быть полезны. Однако слишком большое количество белка может иметь негативные последствия.

Есть ли польза от протеиновых порошков детям?

В настоящее время нет никаких доказательств того, что протеиновые порошки полезны для детей. В обзоре 2015 года исследователи проанализировали существующие данные о влиянии белковых добавок на детей с хроническими заболеваниями, такими как муковисцидоз и рак. У данной категории детей зачастую отсутствует аппетит, или они не способны усваивать питательные вещества.

Исследователи обнаружили, что прием протеинового порошка не привел к значительному улучшению веса и роста. Однако важно отметить, что полученные выводы могут не относиться к здоровым детям. Лучше всего получать белок из цельных продуктов, таких как рыба, яйца и растительные источники, например, бобовые. Если ребенок не может получить достаточное количество белка таким образом, обсудите белковые добавки с диетологом или педиатром.

Протеиновые порошки обычно содержат белок из растительных или молочных источников. Примеры включают в себя:

  • сывороточный протеин, который поступает из молока
  • гороховый белок
  • белок коричневого риса

Важно отметить, что протеиновые порошки могут содержать целый ряд дополнительных ингредиентов. Порошки могут быть питательными, такими как витамины и минералы, или менее полезными, такими как сахар. Если врач согласен с тем, что протеиновый порошок необходим, принимайте тот, который содержит соответствующее количество белка, учитывая возраст ребенка и то, сколько в настоящее время он потребляет.

Кроме того, необходимо выбрать порошок, который:

  • не содержит добавленных сахаров
  • не содержит высоких доз витаминов, минералов или других питательных веществ
  • содержит как можно меньше ингредиентов

Сколько белка нужно ребенку в день?

Количество белка, необходимое ребенку или подростку в день, зависит от возраста, уровня активности и пола.

На сегодняшний день существуют следующие рекомендации :

ВозрастПотребность в белке в день
1–3 года13 грамм (г)
4–8 лет19 г
9–13 лет34 г
14–18 лет (деовочки)46 г
14–18 лет (мальчики)52 г

Американская академия педиатрии ( American Academy of Pediatrics ) добавляет, что активным детям может потребоваться немного больше белка.

Вреден ли протеиновый порошок?

Исследователи не изучали определенные риски, связанные с протеиновым порошком для детей. Однако исследование 2013 года показало, что взрослые люди, которые получали слишком много белка из пищи и пищевых добавок в течение длительного времени, имели более высокий риск ряда проблем со здоровьем, таких как:

  • мочекаменная болезнь
  • дисфункция печени
  • коронарные заболевания сердца
  • заболевания костей
  • рак

Кроме того, белковые порошки могут вызывать непреднамеренные побочные эффекты, такие как:

  • нарушения развития у детей здорового пищевого поведения
  • физические побочные эффекты, такие как вздутие живота или диарея

Кроме того, избыток белка может вызвать проблемы с усвоением других питательных веществ. В целом важно следить за тем, чтобы рацион ребенка не содержал слишком много белка.

Другие источники белка

Существует много источников белка, таких как:

  • мясо, которое содержит витамин В12, железо и цинк
  • жирная рыба, которая содержит большое количество омега-3 жирных кислот
  • яйца, содержащие витамин D и холин
  • молочные продукты, содержащие кальций
  • бобовые, такие как фасоль, горох и чечевица, которые содержат большое количество клетчатки
  • ореховые масла, содержащие витамин Е
  • некоторые овощи, такие как брокколи
  • киноа, которая содержит все незаменимые аминокислоты

Если у ребенка наблюдаются ограничения в питании, родители могут изменять источники белка.

Непереносимость лактозы

Дети с непереносимостью лактозы могут получать белок из тех же источников, что и веганы. Соевое молоко содержит значительное количество белка, но другие немолочные альтернативы, такие как миндальное или молоко из кешью, обычно не содержат много белка.

Выводы

Большинство детей не нуждаются в белковых добавках. Слишком большое количество белка может быть вредным, и нет никаких доказательств того, что протеиновый порошок помогает детям расти. Любой, кто беспокоится о питании, росте или весе ребенка, должен поговорить с врачом.

Если ребенок не получает достаточное количество белка из пищи, врач рекомендует добавки, соответствующие возрасту, с небольшим количеством ингредиентов и без добавления сахара.

Приглашаем подписаться на наш канал в Яндекс Дзен

Автор admin

Упражнения для уменьшения жира на животе — Третий круг: кардио-упражнения для сжигания жира. Как убрать живот: 10 правил и советов 20 упражнений

Качаем пресс с нуля — Главные ошибки новичков. Упражнения для пресса для начинающих: как новичку в спорте научиться правильно качать мышцы в домашних условиях